تستمر أسواق الدواجن والبيض المحلية في مصر اليوم الأحد 18 يناير 2026، بالتعامل مع استقرار نسبي في الأسعار، وسط ترقب من المستهلكين والتجار، نظرًا لأهمية هذه المنتجات الغذائية الأساسية في البيوت المصرية، وحاجة الأسرة اليومية لها بشكل مستمر.
تحديث أسعار الدواجن اليوم في السوق المحلي
سجل سعر كيلو الفراخ البيضاء في بورصة الدواجن حوالي 69 جنيهًا، بينما وصل سعرها للمستهلك في الأسواق إلى نحو 81 جنيهًا للكيلو، مع فروقات طفيفة بين المناطق تعود إلى تكاليف النقل وهوامش الربح.
أما الفراخ البلدي فقد بلغ سعره في البورصة نحو 93 جنيهًا، ووصل للمستهلك بسعر يقارب 103 جنيهات للكيلو، بسبب ارتفاع الطلب الملحوظ عليها مقارنة بأنواع الدواجن الأخرى.
بالنسبة لفراخ الساسو فقد سجل سعر الكيلو في البورصة نحو 89 جنيهًا، ليصل إلى المستهلك بسعر حوالي 99 جنيهًا، مع زيادة الطلب عليها باعتبارها مفضلة لدى شريحة من المستهلكين.
تنوع أسعار الكتاكيت حسب النوع وتباين الأسعار
شهدت أسعار الكتاكيت اختلافًا ملحوظًا، حيث تراوح سعر الكتكوت الأبيض في المزارع بين 15 و26 جنيهًا، بينما سجل الكتكوت الأبيض قطعان نحو 10 جنيهات.
بلغ سعر الكتكوت الساسو حوالي 8 جنيهات، في حين وصل سعر الكتكوت الساسو بيور إلى نحو 9 جنيهات.
أما الكتكوت البلدي فوصل سعره إلى 4 جنيهات، وسجل الكتكوت الهجين نحو 6 جنيهات، وهو نفس سعر الكتكوت روزي بيور.
مستويات أسعار البيض اليوم بين الجملة والمستهلك
استقرت أسعار كرتونة البيض عند مستويات متقاربة، حيث سجلت كرتونة البيض الأبيض في أسواق الجملة نحو 115 جنيهًا، لتباع للمستهلك بسعر 130 جنيهًا.
بلغ سعر كرتونة البيض الأحمر حوالي 120 جنيهًا في الجملة، وتباع للمستهلك بسعر 135 جنيهًا.
أما كرتونة البيض البلدي فقد وصلت في الجملة إلى 140 جنيهًا، وكانت أسعارها للمستهلك عند نحو 155 جنيهًا، مع توقعات باستمرار الاستقرار خلال الفترة القادمة، ما يدعم توازن السوق ويلبي احتياجات الأسر بشكل جيد.
