شهد سوق الدواجن المصري اليوم الثلاثاء 20 يناير 2026، انخفاضًا ملحوظًا في الأسعار، نتيجة زيادة الإنتاج المحلي التي تجاوزت 20% إلى 25% مقارنة بنفس الفترة من العام الماضي، بالإضافة إلى ارتفاع إنتاج الكتاكيت بنسبة 35%، الأمر الذي أدى إلى تعزيز المعروض وتوفير كميات أكبر للمستهلكين بأسعار تنافسية.
تراجع أسعار الدواجن البيضاء والأمهات في الأسواق المصرية
سجلت أسعار الدواجن البيضاء انخفاضًا بارزًا، حيث بلغ سعر الكيلو في المزرعة 65 جنيهًا بعد أن كان 75 جنيهًا، محققًا تراجعًا قدره 10 جنيهات، وبلغ سعر الكيلو للمستهلك 78 جنيهًا، مما يوفر فرصة أفضل لاقتناء الدواجن بأسعار مناسبة.
انخفاض سعر الدواجن الأمهات وتأثيره على المستهلك
شهدت أسعار الدواجن الأمهات انخفاضًا ملحوظًا أيضًا، حيث وصل سعر الكيلو في المزرعة إلى 52 جنيهًا، بينما بلغ سعر الكيلو للمستهلك 68 جنيهًا، مما يعكس تحسنًا طفيفًا في الأسعار مقارنة بالفترات السابقة، ويعزز من توافر الحاجة الرئيسية للمستهلكين.
أسعار الدواجن الساسو والبلدي: استقرار مع تفاوت الأسعار
أما الدواجن الساسو أو الفراخ الحمراء، فقد شهدت استقرارًا نسبيًا في الأسعار، إذ بلغ سعر الكيلو في المزرعة 90 جنيهًا، وارتفع سعر المستهلك إلى 100 جنيه، في حين استقر سعر الدواجن البلدي عند 110 جنيهات للكيلو في المزرعة، وبسعر 125 جنيهًا عند البيع للمستهلك، ويظل الدجاج البلدي من بين الأنواع الأغلى في السوق.
مستجدات أسعار منتجات الدواجن الأخرى والبيض
تراجع سعر كيلو البانيه من 200 إلى 180 جنيهًا في بعض المحلات، مما يعكس تنافسية في أسعار التجهيزات، فيما تراوحت أسعار كيلو الأوراك بين 80 و90 جنيهًا، بينما استقرت أسعار الأجنحة بين 60 و70 جنيهًا، أما زوج الحمام فبلغ السعر 170 جنيهًا.
فيما يخص البيض، وصلت أسعار الكرتونة للبيض الأحمر إلى 110 جنيهات جملة و135 جنيهًا للمستهلك، بينما استقر سعر البيض الأبيض عند 110 جنيهات جملة و130 جنيهًا للمستهلك، بينما سجل البيض البلدي أعلى الأسعار حيث بلغ 135 جنيهًا جملة و150 جنيهًا للمستهلك، مما يعكس تفاوت الأسعار حسب النوع والجودة.
أسباب تراجع أسعار الدواجن وأثرها على السوق المحلي
يرجع تراجع أسعار الدواجن إلى زيادة الإنتاج المحلي الملموس بفضل دعم وزارة الزراعة والجهود المبذولة لتطوير قطاع الدواجن، حيث ساعدت تلك الزيادة في تعويض النقص وتوازن المعروض، ما خلق بيئة تسعيرية ملائمة للمستهلكين مع الحفاظ على استدامة السوق.
تأثير انخفاض أسعار الدواجن على المستهلك المصري
يعد انخفاض أسعار الدواجن والبيض خطوة إيجابية لتخفيف الأعباء المعيشية على المواطنين، مما يساعد في تحسين قدرة الأسر على شراء البروتين الحيواني الأساسي بأسعار معقولة، ورغم استمرار ارتفاع أسعار الدواجن والبيض البلدي، إلا أن التوازن في السوق يعزز من فرص الاستهلاك ضمن الفئات الاقتصادية المختلفة.
