تستمر أسعار البيض في السوق المحلية بالاستقرار الملحوظ خلال تعاملات الثلاثاء 20 يناير 2026، مما يعكس حالة من التوازن التي تشهدها الأسواق منذ مطلع الأسبوع، وفقاً لأحدث بيانات شعبة بيض المائدة، والتي تؤكد ثبات الأسعار رغم التغيرات الاقتصادية المحيطة.
استقرار سعر البيض الأبيض يعزز ثقة المستهلكين
سجل متوسط سعر كرتونة البيض الأبيض نحو 120.30 جنيهًا في أرض المزرعة، مع بقاء السعر للمستهلك عند 121.75 جنيهًا، محافظاً على نفس المستويات المسجلة خلال الأيام السابقة، ما يعكس استقراراً في العرض والطلب داخل الأسواق المحلية.
ثبات أسعار البيض الأحمر في السوق المحلية
شهد سعر كرتونة البيض الأحمر استقراراً مماثلاً، حيث بلغ 122.30 جنيهًا في أرض المزرعة، و123.75 جنيهًا للمستهلك، مما يدل على توازن الأسواق وعدم وجود أي ضغوط سعرية ملحوظة تؤثر على حركة البيع والشراء.
أسعار البيض البلدي تواصل الاستقرار مع تفضيل المستهلكين
استمرت أسعار البيض البلدي في الحفاظ على ثباتها، حيث بلغت 135.30 جنيهًا في أرض المزرعة، و136.75 جنيهًا للمستهلك، مع زيادة الطلب عليه نظراً لجودته العالية ومذاقه المميز مقارنة بأنواع البيض الأخرى، مما يساهم في دعم الاستقرار السوقي.
إن الاستقرار الملحوظ في أسعار البيض خلال هذه الفترة يشير إلى استقرار جداول الإنتاج والتوريد، ويعزز من قدرة المستهلكين على التخطيط لمشترياتهم بثقة، كما يساهم في ضبط معدلات التضخم في قطاع المنتجات الغذائية، مما يعكس تأثيراً إيجابياً على الاقتصاد المحلي.
