شهدت أسعار البيض في الأسواق المحلية اليوم الأحد 18 يناير 2026، تراجعًا ملحوظًا مقارنة بأسعار نهاية الأسبوع الماضي، مما يعكس تحركات إيجابية في السوق تخدم المستهلكين وتخفف العبء المادي عليهم، وذلك وفقًا للبيانات الصادرة عن شعبة بيض المائدة.
تراجع أسعار كرتونة البيض الأبيض في السوق المحلية
انخفض متوسط سعر كرتونة البيض الأبيض في أرض المزرعة إلى 120.30 جنيهًا، فيما وصل سعرها للمستهلك إلى 121.75 جنيهًا، مقابل 124.30 جنيهًا في المزرعة و125.75 جنيهًا للمستهلك يوم الجمعة الماضية، ما يشير إلى تراجع واضح يعكس استقرار العرض مقابل الطلب.
انخفاض أسعار كرتونة البيض الأحمر وتأثيرها على السوق
شهدت أسعار كرتونة البيض الأحمر انخفاضًا أيضًا، حيث سجلت 122.30 جنيهًا في أرض المزرعة، و123.75 جنيهًا للمستهلك، مقابل 124.30 جنيهًا في المزرعة و125.75 جنيهًا للمستهلك نهاية الأسبوع السابق، مما يعزز فرص المستهلكين في الحصول على منتج بأسعار أكثر تنافسية.
استقرار أسعار البيض البلدي ويحافظ على مكانته
على الجانب الآخر، استقرت أسعار البيض البلدي دون تغيير، حيث بلغ متوسط السعر 135.30 جنيهًا في أرض المزرعة، و136.75 جنيهًا للمستهلك، مما يعكس استقرارًا في الطلب والعرض لهذا النوع المميز من البيض.
يأتي هذا التغير في أسعار البيض ضمن تحركات السوق المستمرة التي تهدف إلى تحقيق توازن بين الإنتاج والاستهلاك، وهو ما ينعكس إيجابًا على المستهلكين ويمنحهم فرصة أفضل للحصول على منتج غذائي أساسي بأسعار تيسيرية.
